Khó nói tại sao chế độ ăn kiêng được gọi là Nhật Bản - một nửa số thực phẩm được khuyến khích ăn là kỳ lạ đối với người Nhật.
Kinh nghiệm của tôi khi ngồi trong chế độ ăn kiêng khiến tôi khó có thể tự giác dùng đến cách tự hành hạ bản thân này. Nếu không phải vì một "mà là": Cá nhân tôi đã thấy kết quả của hai tuần thực hiện chế độ ăn kiêng "kiểu Nhật". Cũng giống như trong tạp chí: "before" và "after". Tuy nhiên, nguyên tắc trong các vấn đề về sắc đẹp và sức khỏe, có lẽ là tốt nhất.
Khó nói tại sao chế độ ăn kiêng được gọi là Nhật Bản - một nửa số thực phẩm được khuyến khích ăn là kỳ lạ đối với người Nhật. Theo truyền thuyết, chế độ ăn này được phát triển bởi các chuyên gia của phòng khám Nhật Bản "Yaeks", nhưng không tìm thấy thêm dấu vết nào của văn phòng này trên Internet nói tiếng Anh.
Sự lạc đề về tình cảm
Tôi phải nói rằng tôi khâm phục sự dũng cảm của những người có thể cảm nhận được công thức giảm cân được tìm thấy trên mạng và ngay lập tức thử nó cho chính mình. Bản thân tôi cũng cảnh giác với các chế độ ăn kiêng. Cuộc sống đã đưa tôi đến với họ hai lần.
Lần đầu tiên - ở dạng nặng, khi ở trên núi, tôi bị nhiễm trùng dạ dày nào đó, và trong ba tuần ở độ cao 3000 mét, tôi chỉ đơn giản là không thể ăn: mọi thứ ngay lập tức yêu cầu quay trở lại. Lần thứ hai là khi tôi quyết định giới hạn khẩu phần ăn của mình xuống còn 1000 calo mỗi ngày. Trong gần một tháng, chế độ ăn uống của tôi chỉ bao gồm cà phê sáng với kem, món ăn tiện cho bữa trưa và rau đông lạnh cho bữa tối. Tôi học được rằng chế độ ăn uống nên được cân bằng sau này.
Vì vậy, câu hỏi đầu tiên tôi hỏi là: Chế độ ăn uống của người Nhật cân bằng như thế nào? "Dù ít hay nhiều, nhưng không có đủ axit amin, " một người bạn là nhà hóa sinh trả lời, "bạn sẽ thấy ghê tởm - kinh dị với một khẩu súng". Nỗi sợ hãi của anh ấy về sự ác độc tăng cao theo giả thuyết của tôi đã không thành hiện thực. Trong hai ngày đầu tiên, cơ thể bị đè nén bởi sự biến mất đột ngột của thức ăn bình thường khỏi cuộc sống của anh ta. Và nhận ra rằng điều này đã lâu nhưng không phải là mãi mãi, anh trở nên trầm lặng và thờ ơ.
Quyến rũ và thất vọng
Khi nó xảy ra trong quá trình của mỗi thử nghiệm đối với bản thân tôi, tôi đã tích lũy được một danh sách những điều quyến rũ và thất vọng. Hay nói đúng hơn là sự bất tiện và thích thú của chế độ ăn kiêng.
Sự bất tiện số 1
Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Bởi vì, theo các tác giả của nó, nó được thiết kế để thay đổi quá trình trao đổi chất. Do đó, sự sai lệch nhỏ nhất so với khóa học (thậm chí là một chiếc bánh crouton, thậm chí là một quả táo) - và hiệu quả mong đợi sẽ không được đảm bảo. Và đây là những gì được mong đợi: chia tay với 5 - 8 kg và ổn định cân nặng trong thời gian tới.
Sự không thuận tiện # 2
Khó khăn lắm mới đến một bữa trưa công sở và tán tỉnh xin cho tôi hai quả trứng luộc và 200 gram cà rốt nạo. Thông thường những yêu cầu như vậy vẫn chưa được thực hiện. Do đó, bạn sẽ phải mang theo tất cả các khoản dự phòng trong ví. Và, rất có thể, hãy chuẩn bị các bữa ăn kiêng vào ngày hôm trước.
Dễ chịu số 1
13 ngày theo chế độ ăn kiêng của người Nhật sẽ tiêu tốn của bạn ít hơn khoảng 2 lần so với bữa trưa công sở hàng ngày hoặc bữa trưa tại nơi làm việc. Và thậm chí còn hơn thế nữa - mua thực phẩm cho gia đình.
Dễ chịu số 2
Nói chung, tốt hơn là bạn không nên bắt đầu một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nếu ít nhất một nửa số thực phẩm chứa trong nó gây khó chịu cho bạn. Và vì tôi ăn rất nhiệt tình trong "cuộc sống bình thường" và cá, và thịt bò luộc, cà rốt, kefir, và bắp cải, nên nói thẳng ra là tôi thấy vui.
Nhiều người đặt câu hỏi uống cà phê mỗi sáng - uống cà phê có hại không? Nếu bạn có vấn đề về tim hoặc huyết áp cao, thì cà phê có thể có tác dụng phụ. Và trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng kiểu Nhật, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Một loạt các cảm giác
Trong hai ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng, một hình ảnh đã ám ảnh tôi: ngay khi tôi nhắm mắt lại, một chiếc bánh kếp nướng mỏng xuất hiện trước mắt tôi, tự động cuộn lại thành một cái ống. Sau đó, ai đó đã vui lòng nhúng nó vào mứt dâu tây và đưa nó lên mặt tôi. Không có ảo giác khứu giác. Đuổi theo tôi được hai ngày thì bánh lọt.
Một thái độ thờ ơ và bình tĩnh đối với những thú vui ẩm thực được đặt ở đây, đã kéo dài cho đến ngày nay. Điều này không có nghĩa là tôi sẽ phũ phàng từ chối nếu được đề nghị thử món ngon. Nhưng những chấn động thần kinh từ thực tế là "có quá nhiều thức ăn ở đó" không còn được quan sát nữa.
Tôi đã không giảm nhiều - chỉ 4 kg, nhưng trọng lượng không tăng trở lại. Tôi không biết phải cảm ơn ai vì điều này: những người phát triển chế độ ăn kiêng Nhật Bản hay bản thân tôi - vì đã tập thể thao hai lần một tuần. Chi tiết duy nhất: trong quá trình ăn kiêng, bạn yếu đi rõ rệt, và về cuối, việc mở một chai nước khoáng chưa mở nắp trở nên có vấn đề. Nhưng sau đó sức mạnh nhanh chóng được phục hồi.
Công thức đã chờ đợi từ lâu
1 ngày
Bữa ăn sáng:cà phê đen.
Bữa tối:2 quả trứng luộc chín, salad bắp cải luộc với dầu thực vật, một ly nước ép cà chua.
Bữa tối:cá chiên hoặc luộc.
Ngày 2
Bữa ăn sáng:cà phê đen, bánh mì nướng.
Bữa tối:cá chiên hoặc luộc, salad rau, bắp cải với dầu thực vật.
Bữa tối:100 gram thịt bò luộc, một ly kefir.
Ngày 3
Bữa ăn sáng:cà phê đen, bánh mì nướng.
Bữa tối:bí ngòi chiên lớn trong dầu thực vật.
Bữa tối:2 quả trứng luộc, 200 gram thịt bò luộc, salad bắp cải tươi với dầu thực vật.
Ngày 4
Bữa ăn sáng:cà phê đen.
Bữa tối:1 quả trứng sống, 3 củ cà rốt lớn luộc với dầu thực vật, 15 gram pho mát cứng.
Bữa tối:trái cây.
Ngày 5
Bữa ăn sáng:cà rốt sống với nước cốt chanh.
Bữa tối:cá chiên hoặc luộc, một ly nước ép cà chua.
Bữa tối:trái cây.
Ngày 6
Bữa ăn sáng:cà phê đen.
Bữa tối:nửa con gà luộc, bắp cải tươi hoặc salad cà rốt.
Bữa tối:2 quả trứng luộc chín, một ly cà rốt sống với dầu thực vật.
Ngày 7
Bữa ăn sáng:trà.
Bữa tối:200 gram thịt bò luộc, trái cây.
Bữa tối:những gì bạn muốn từ bữa tối, ngoại trừ ngày thứ 3 (có thể dùng cua luộc).
Ngày 8
Bữa ăn sáng:cà phê đen.
Bữa tối:nửa con gà luộc, bắp cải tươi hoặc salad cà rốt.
Bữa tối:2 quả trứng luộc chín, một ly cà rốt sống với dầu thực vật.
Ngày 9
Bữa ăn sáng:cà rốt sống với nước cốt chanh.
Bữa tối:cá lớn chiên hoặc luộc, một ly nước ép cà chua.
Bữa tối:trái cây.
Ngày 10
Bữa ăn sáng:cà phê đen.
Bữa tối:1 quả trứng sống, 3 củ cà rốt lớn luộc với dầu thực vật, 15 gram pho mát cứng.
Bữa tối:trái cây.
Ngày 11
Bữa ăn sáng:cà phê đen, bánh mì nướng.
Bữa tối:1 quả bí ngòi lớn chiên trong dầu thực vật.
Bữa tối:2 quả trứng luộc, 200 gram thịt bò luộc, salad bắp cải tươi với dầu thực vật.
Ngày 12
Bữa ăn sáng:cà phê đen, bánh mì nướng.
Bữa tối:cá chiên hoặc luộc, salad rau, bắp cải với dầu thực vật.
Bữa tối:100 gram thịt bò luộc, một ly kefir.
Ngày 13
Bữa ăn sáng:cà phê đen.
Bữa tối:2 quả trứng luộc chín, salad bắp cải luộc với dầu thực vật, một ly nước ép cà chua.
Bữa tối:cá chiên hoặc luộc
Giữa các bữa ăn, bạn có thể uống nước khoáng hoặc chỉ nước đun sôi mà không hạn chế. Và - để tôi nhắc bạn - đừng bao giờ đi chệch khỏi chế độ ăn kiêng đã chỉ định.